samedi

Recette de mes cookies de Noël

Toi qui est au régime passe ton chemin ! 
Voici la recette de mes cookies tout simple et tout bon de noël ! 

Ce sont des cookies moelleux et fondants à la fois....


Les ingrédients pour 12 cookies

- 70 gr de beurre
- 1 oeuf
- 75 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 gr de farine
- 100 gr de chocolat noir (ou autre au choix)
- 1 cuil. à café de sel
- 1 cuil. à café de levure chimique

En option : 1 cuil.  de pâte à tartiner aux noisettes ! un régal 


Préparation : 

Dans un saladier mettre le beurre préalablement ramolli , incorporer le sucre, l’œuf entier, le sucre vanillé et mélanger .
Ajouter petit à petit la farine et la levure préalablement mélangées. Ajouter le sel et le chocolat coupé en petit morceaux. (Vous pouvez aussi acheter des pastilles de chocolat toutes prêtes).
Former des boules de pâte dans vos mains et les poser sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Il faut les poser de façon espacé car les cookies vont s’aplatir en cuisant ...
Faire cuire 10 minutes à 180° 

Astuces : 

Moi je mets 50 gr de chocolat noir et 50 gr de chocolat au lait que je casse au couteau .+ Une cuil de pate à tartiner bio aux noisettes ! Succès garantit ! Ceux de la photo sont sans pâte à tartiner , dans ce cas ils sont plus foncés !  Sinon je double les ingrdients pour en faire 24 car 12 , ça va pas loin chez moi !!! 

Variante : 

Mettre 
- 50 gr de chocolat noir et 50 gr de chocolat au lait (Ou chocolat praliné bref ce qu'on veut! )
des noix
- des smarties
- des flocons d'avoine etc....